Rimanendo in tema con i patrimoni mondiali dell’umanità UNESCO, questa volta parliamo della zona monumentale situata nel centro storico di Querétaro, dichiarata patrimonio UNESCO nell’anno 1996.
Dal sito UNESCO si legge che questa antica città coloniale ha la particolarità di conservare nel suo nucleo la caratteristica indigena di strade serpeggianti, insieme a borghi che si sviluppano sulla pianta geometrica tracciata dai conquistatori spagnoli. Gli “otomis”, “tarascos”, “chichimecas” e gli spagnoli coabitarono pacificamente in questa città, nota per i suoi tanti edifici civili e religiosi di stile barocco, riccamente ornati, risalenti all’età dell’oro (secoli XVII e XVIII)
La città di Querétaro è il capoluogo dello stato omologo di Querétaro, localizzato al centro del Messico. Lo stato ha una popolazione di più di 2 milioni di persone secondo la stima di quest’anno da parte del Consiglio Statale della Popolazione.
Turisticamente è un posto che offre tante opportunità al visitatore, dato il suo clima mite durante tutto l’anno, l’ottima accoglienza da parte della sua gente, la sua ricca gastronomia, la rilevanza storica del suo centro e la bellezza dei suoi paesaggi. Da segnalare la strada del vino e del formaggio, di recente creazione e sviluppo, grazie anche alla crescita dell’attività produttiva viticola e casearia.
Il territorio ha una importante vocazione nella produzione del vino, per la quale Querétaro si posiziona come uno degli stati produttori più importanti del paese, dopo Baja California, e insieme a Cohauila, Aguascalientes e Zacatecas.
L’IMCO, indice di competitività statale, segnala che lo stato di Querétaro è uno dei più competitivi a livello nazionale nel 2016, insieme a Città del Messico, Aguascalientes, Nuevo Leon e Colima. Occupa (cifre del 2014) il primo posto come innovazione dei settori economici e il terzo posto come governo efficace ed efficiente. Da segnalare il sesto posto per la stabilità economica e per le iniziative di inclusione sociale, con un elevato livello di istruzione e in buona salute.
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